Drożdżowe paluchy z boczkiem

trudność: Łatwe
czas: 60 min.
porcje: >4 osób

idealne dopełnienie grillowej uczty



Mąka Basia Extra wypiek do ciast drożdżowych

Składniki

Ciasto
  • • 500g Mąka Basia Extra Wypiek
  • • 300 ml letniej wody
  • • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • • 35 g świeżych drożdży
  • • 1 łyżeczka soli
  • • 1 łyżeczka cukru
  • • 25 plastrów boczku parzonego
  • • 1 rozkłócone jajko
  • • Ser żółty

Sposób przygotowania:

Ciasto drożdżowe
W miseczce umieść drożdże, 4 łyżki wody, cukier i wymieszaj. Pozostaw w ciepłym miejscu do wyrośnięcia. Mąkę przesiej do miski, dodaj rozczyn z drożdży, resztę wody, oliwę oraz sól. Zagnieć elastyczne, miękkie ciasto. Wyrobione ciasto przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Gdy ciasto wyrośnie, zagnieć ponownie ciasto, a następnie formuj paluchy. Każdy paluch owiń boczkiem. Wszystkie paluchy połóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i posmaruj rozkłóconym jajkiem. Piecz w temperaturze 230 stopni przez około 10 min. Po 10 minutach zmniejsz temp do 200 stopni, posyp paluchy serem i pozostaw na parę minut w piekarniku, aż ser się rozpuści. Smacznego.

Mogą Cię zainteresować

Bułki brioche
Łatwe
>90 min.
>4 osób

Bułki brioche

Łatwe
>90 min.
>4 osób

Bułki brioche

Idealne bułki do domowych burgerów

Tarta dyniowa
Średnie
>90 min.
>4 osób

Tarta dyniowa

Średnie
>90 min.
>4 osób

Tarta dyniowa

Sprawdzony przepis na tarte z sezonowymi pysznościami.

wideo
Ciasto ze śliwkami
Łatwe
30 min.
3 osoby

Ciasto ze śliwkami

Łatwe
30 min.
3 osoby

Ciasto ze śliwkami

Ciasto ze śliwkami

Chleb orkiszowy
Łatwe
90 min.
>4 osób

Chleb orkiszowy

Łatwe
90 min.
>4 osób

Chleb orkiszowy

Szukasz pomysłu na kolorowe kanapki z okazji powrotu dzieci do szkoły? Przepis na zdrowy chleb orkiszowy

Podziel się przepisem!

Samopomoc babska? Nie tylko babska. Na pewno masz swój serdeczny przepis, którym chcesz się pochwalić.
Do dzieła!
Dodaj przepis