Karleksmums

trudność: Łatwe
czas: 45 min.
porcje: >4 osób

Składniki

Ciasto
  • • 140 g masła
  • • 300 g mąki Basia Tortowa Extra
  • • 4 łyżki gorzkiego kakao
  • • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • • Szczypta soli
  • • 2 jajka
  • • 180g drobnego cukru do wypieków
  • • 180ml mleka
  • • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • • lub jedna mała torebka cukru waniliowego
Polewa
  • • 120 ml śmietanki kremówki 30%
  • • 3 łyżki zaparzonej mocnej kawy
  • • 110 g gorzkiej czekolady
  • • 30g masła
Dodatki
  • • wiórki kokosowe, listki mięty.

Sposób przygotowania:

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.
Masło rozpuść w małym rondelku na wolnym ogniu, a następnie ostudź. W misie miksera umieść jajka, cukier, cukier waniliowy lub ekstrakt i ubij do połączenia składników i jaśniejszej piany. Dodaj mleko oraz wystudzone, wcześniej roztopione masło. Zmiksuj do połączenia składników. Do mokrych składników przesiej mąkę wraz z proszkiem do pieczenia, kakao oraz solą. Wymieszaj rózgą kuchenną, aż składniki się połączą. Formę o wymiarach 23x33cm posmaruj masłem i wyłóż papierem do pieczenia, a następnie wylej do niej ciasto. Piecz w temperaturze 175 stopni przez około 17 minut. Wyjmij i ostudź.
Polewa
W takcie pieczenia przygotuj polewę. W garnuszku umieść śmietankę i kawę i mocno podgrzej, jednak nie gotuj. Gorącą masę zdejmij z palnika i dodaj czekoladę oraz masło, wymieszaj i odstaw na 2 minuty. Po tym czasie wymieszaj masę na gładką masę. Wystudzone ciasto polej przygotowaną polewą i posyp wiórkami kokosowymi. Można udekorować listkami mięty. Smacznego!

Mogą Cię zainteresować

Bułki brioche
Łatwe
>90 min.
>4 osób

Bułki brioche

Łatwe
>90 min.
>4 osób

Bułki brioche

Idealne bułki do domowych burgerów

Tarta dyniowa
Średnie
>90 min.
>4 osób

Tarta dyniowa

Średnie
>90 min.
>4 osób

Tarta dyniowa

Sprawdzony przepis na tarte z sezonowymi pysznościami.

wideo
Ciasto ze śliwkami
Łatwe
30 min.
3 osoby

Ciasto ze śliwkami

Łatwe
30 min.
3 osoby

Ciasto ze śliwkami

Ciasto ze śliwkami

Chleb orkiszowy
Łatwe
90 min.
>4 osób

Chleb orkiszowy

Łatwe
90 min.
>4 osób

Chleb orkiszowy

Szukasz pomysłu na kolorowe kanapki z okazji powrotu dzieci do szkoły? Przepis na zdrowy chleb orkiszowy

Podziel się przepisem!

Samopomoc babska? Nie tylko babska. Na pewno masz swój serdeczny przepis, którym chcesz się pochwalić.
Do dzieła!
Dodaj przepis