Pierogi z borówkami
Składniki
Ciasto- • 3 szklanki mąki Basia Poznańska
- • 1 jajko
- • Ok. pół szklanki wody
- • Szczypta soli
- • 350g borówek
- • 100g śmietany
- • Cukier
Sposób przygotowania:
Ciasto na pierogi
Wysyp mąkę tak, aby utworzyła stożek. Dodaj jajko i wymieszaj ze sobą składniki. Wyrabiając ciasto dodawaj wodę. Ciasto wyrabiaj tak długo, aż będzie gładkie. Wyrobione ciasto o gładkiej konsystencji zawiń w folię i pozostaw na 8 minut. Rozwałkuj ciasto, a następnie wytnij w nim za pomocą szklanki kółeczka. Na każdym z wyciętych kółek ułóż umyte i osuszone borówki, dodaj cukier i zlep końce w kształt pieroga. Przygotowane pierogi ugotuj na osolonej wodzie przez ok. 2-3 minuty od wypłynięcia. Gotowe pierogi możesz podawać z borówkowym sosem – zblendowanymi borówkami ze śmietaną i cukrem :).
Mogą Cię zainteresować
Średnie
30 min.
>4 osób
Miękkie pierniczki
Średnie
30 min.
>4 osób
Miękkie pierniczki
Bardzo łatwe
30 min.
>4 osób
Muffinki z jabłkiem i cynamonem
Bardzo łatwe
30 min.
>4 osób
Muffinki z jabłkiem i cynamonem
Proste w przygotowaniu muffinki z jabłkiem i cynamonem. Idealne na jesień, stanowią ciekawą alternatywę klasycznej szarlotki.
Łatwe
30 min.
2 osoby
Tagliatelle w sosie śmietanowym z kurczakiem i pieczarkami
Łatwe
30 min.
2 osoby
Tagliatelle w sosie śmietanowym z kurczakiem i pieczarkami
Domowy makaron tagliatelle w kremowym, śmietanowym sosie z kurczakiem i pieczarkami.
Podziel się przepisem!
Samopomoc babska? Nie tylko babska. Na pewno masz swój serdeczny przepis, którym chcesz się pochwalić.
Do dzieła!
Do dzieła!