Sernik
Nasz pomysł na świąteczny sernik
Składniki
Ciasto- • 1kg tłustego zmielonego twarogu
- • 10 jajek
- • 250 g masła
- • 300 g cukru pudru
- • 3 łyżki Mąki Basia Tortowa Extra
- • 1 łyżeczka skórki startej z pomarańczy
Sposób przygotowania:
Przygotowanie sernika
Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.
Oddziel żółtka od białek. Do żółtek dodaj cukier. W oddzielnej misce ubij miękkie masło, aż stanie się puszyste. Ciągle ubijając dodawaj po łyżce żółtka wymieszane z cukrem. Następnie zmiksuj masę z serem, mąką oraz skórką pomarańczy.
Białka ubij na sztywną pianę i dodaj do masy serowej, wymieszaj szpatułką dokładnie, napowietrzając ciasto.
Ciasto wlej do formy wysmarowanej masłem (forma powinna mieć ok 26cm) i piecz w temperaturze 180 stopni C. Piecz przez około 1 godzinę. Studź przy lekko uchylonych drzwiczkach piekarnika.
Wystudzony sernik posyp cukrem pudrem. Wyśmienicie smakuje z sosem malinowym.
Smacznego!
Do piekarnika można wstawić keksówkę wypełnioną wodą – sprawi to, że sernik będzie bardzo wilgotny.
Mogą Cię zainteresować
Średnie
60 min.
>4 osób
Jesienne cynamonki
Bardzo łatwe
60 min.
>4 osób
Kruche rogaliki z morelową marmoladą
Bardzo łatwe
60 min.
>4 osób
Kruche rogaliki z morelową marmoladą
Kruche rogaliki z morelową marmoladą idealne jako przekąska do kawy!
Średnie
90 min.
>4 osób
Malinianki drożdżowe z kruszonką i migdałami
Średnie
90 min.
>4 osób
Malinianki drożdżowe z kruszonką i migdałami
Bułeczki drożdżowe z malinami w towarzystwie maślanej kruszonki i delikatnych migdałów.
Łatwe
45 min.
>4 osób
Rolada z truskawkami i kremem śmietanowym
Łatwe
45 min.
>4 osób
Rolada z truskawkami i kremem śmietanowym
Rolada biszkoptowa z truskawkami i kremem śmietanowym z serkiem mascarpone.
Podziel się przepisem!
Samopomoc babska? Nie tylko babska. Na pewno masz swój serdeczny przepis, którym chcesz się pochwalić.
Do dzieła!
Do dzieła!