Dołącz do listy mailingowej, bądź na bieżąco z najciekawszymi
przepisami,konkursami i wydarzeniami.

Szukaj inspiracji...

Jeśli poniższe wyniki nie są dla Ciebie satysfakcjonujące, przeprowadź wyszukiwanie jeszcze raz

Pierogi z borówkami

Pierogi z borówkami – smak lata na talerzu! 🍇☀️

Kiedy lato daje nam swoje skarby, trzeba z nich korzystać! Soczyste borówki zamknięte w delikatnym cieście to jeden z tych smaków, które pamięta się na długo. Zwłaszcza jeśli są przygotowane własnoręcznie – z mąką Basia❤️ zawsze się udają! 💛

Składniki /na 4 os.

Przygotowanie ciasta

3 szklanki mąki Basia Poznańska

1 jajko

Ok. pół szklanki wody

Szczypta soli

Farsz

350g borówek

Podanie

100g śmietany

Cukier

Przygotowanie

Ciasto

Wysyp mąkę tak, aby utworzyła stożek. Dodaj jajko i wymieszaj ze sobą składniki. Wyrabiając ciasto dodawaj wodę. Ciasto wyrabiaj tak długo, aż będzie gładkie. Wyrobione ciasto o gładkiej konsystencji zawiń w folię i pozostaw na 8 minut.

Gotowanie pierogów

Rozwałkuj ciasto, a następnie wytnij w nim za pomocą szklanki kółeczka. Na każdym z wyciętych kółek ułóż umyte i osuszone borówki, dodaj cukier i zlep końce w kształt pieroga. Przygotowane pierogi ugotuj na osolonej wodzie przez ok. 2-3 minuty od wypłynięcia. Gotowe pierogi możesz podawać z borówkowym sosem – zblendowanymi borówkami ze śmietaną i cukrem :).