Bułeczki drożdżowe

trudność: Średnie
czas: 60 min.
porcje: >4 osób

Składniki

Ciasto
  • • 500g mąki Basia Extra Wypiek
  • • 40g drożdży
  • • 220ml mleka
  • • 100g cukru
  • • 80g masła
  • • 1 jajko
  • • ½ łyżeczki soli
Dodatki
  • • maliny i cukier lub dżem malinowy, lukier.

Sposób przygotowania:

Drożdże rozpuść w lekko ciepłym mleku.
Dodaj trochę mąki i odstaw do wyrośnięcia. W rondelku rozpuść masło i wystudź. Do wyrośniętego zaczynu dodaj jajko, masło, cukier, sól i resztę mąki i zagnieć ciasto. Ciasto pozostaw w ciepłym miejscu pod przykryciem do wyrośnięcia. Jeśli używasz świeżych malin w między czasie przygotuj je. Do rondelka wsyp dwie szklanki malin i podgrzej, dodaj cukru do smaku i gotuj na małym ogniu około 10 min aż masa zgęstnieje, następnie wystudź. Możesz też użyć gotowego dżemu malinowego i dodaj parę świeżych malin. Wyrośnięte ciasto drożdżowe wyłóż na papier do pieczenia i rozwałkuj na prostokąt ok 30cm na 40cm. Na ciasto wyłóż przygotowanie wcześniej maliny. Ciasto zwiń w roladę, a następnie pokrój ją na ok 2-3 cm kawałki. Ślimaki ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia (zachowaj odstępy) i pozostaw do ponownego wyrośnięcia na ok 20min. Piecz w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez około 20-25minut. Po ostudzeniu polej ślimaczki lukrem. Smacznego!

Mogą Cię zainteresować

Miękkie pierniczki
Średnie
30 min.
>4 osób

Miękkie pierniczki

Średnie
30 min.
>4 osób

Miękkie pierniczki

Przepis na miękkie świąteczne pierniki

Miękkie pierniczki
Średnie
30 min.
>4 osób

Miękkie pierniczki

Średnie
30 min.
>4 osób

Miękkie pierniczki

Przepis na miękkie święteczne pierniki

Muffinki z jabłkiem i cynamonem
Bardzo łatwe
30 min.
>4 osób

Muffinki z jabłkiem i cynamonem

Bardzo łatwe
30 min.
>4 osób

Muffinki z jabłkiem i cynamonem

Proste w przygotowaniu muffinki z jabłkiem i cynamonem. Idealne na jesień, stanowią ciekawą alternatywę klasycznej szarlotki.

Tagliatelle w sosie śmietanowym z kurczakiem i pieczarkami
Łatwe
30 min.
2 osoby

Tagliatelle w sosie śmietanowym z kurczakiem i pieczarkami

Łatwe
30 min.
2 osoby

Tagliatelle w sosie śmietanowym z kurczakiem i pieczarkami

Domowy makaron tagliatelle w kremowym, śmietanowym sosie z kurczakiem i pieczarkami.

Podziel się przepisem!

Samopomoc babska? Nie tylko babska. Na pewno masz swój serdeczny przepis, którym chcesz się pochwalić.
Do dzieła!
Dodaj przepis