Ciasto Wiewiórka

trudność: Łatwe
czas: 60 min.
porcje: >4 osób

Proste ciasto, składające się ze składników, które wiewiórki lubią najbardziej :)



Mąka Basia Tortowa extra

Składniki

Ciasto
  • • 300 g mąki Basia Tortowa Extra typ 405
  • • 100 g cukru
  • • 100 g czekolady
  • • 3 lub 4 jabłka
  • • 4 szt jajek
  • • cukier puder - wg potrzeb
  • • 250 ml jogurtu naturalnego
  • • 1 łyżeczka kakao - opcja
  • • 100 ml oleju słonecznikowego
  • • 200 g orzechów włoskich
  • • 15 g (3 łyżeczki) proszku do pieczenia
  • • 1 łyżeczka przyprawy korzennej
  • • 100 g rodzynek
  • • szczypta soli

Sposób przygotowania:

Ciasto
Obierz jabłka i pokrój w średniej wielkości kostkę. Zalej rodzynki gorącą wodą. Rozdrobnij orzechy na mniejsze kawałki, możesz to zrobić przy pomocy blendera. Czekoladę pokrój w drobną kosteczkę. Do miski wbij jajka, dodaj szczyptę soli i rozpocznij ubijanie. Kiedy masa trochę urośnie, zacznij dodawać cukier. Nie przerywając ubijania dodaj olej oraz jogurt. Ubita masa jajeczna powinna mieć jasny kolor. Do masy dodaj przesianą mąkę oraz proszek do pieczenia i połącz je ze sobą mikserem . Dodaj pozostałe składniki: pokrojone jabłka, rozdrobnione orzechy, rodzynki (bez wody), czekoladę, przyprawę korzenną oraz kakao. Wszystko razem wymieszaj łyżką.
Pieczenie
Natłuszczona blaszkę wyłóż papierem do pieczenia. Wlej do niej gotowe ciasto i wyrównaj powierzchnię łyżką. Ciasto wstaw do nagrzanego do 180 stopni piekarnika, na środkowa półkę bez termoobiegu. Powinno się piec ok 40 minut lub do tzw. suchego patyczka. Upieczone ciasto oprósz cukrem pudrem. Smacznego!

Mogą Cię zainteresować

Aksamitne naleśniki
Bardzo łatwe
15 min.
>4 osób

Aksamitne naleśniki

Bardzo łatwe
15 min.
>4 osób

Aksamitne naleśniki

Przepis na idealne ciasto naleśnikowe.

Biszkopt z kremem mascarpone i truskawkami
Łatwe
45 min.
>4 osób

Biszkopt z kremem mascarpone i truskawkami

Łatwe
45 min.
>4 osób

Biszkopt z kremem mascarpone i truskawkami

Puszysty biszkopt przekładany kremem mascarpone i truskawkami

Muffinki z czekoladą
Bardzo łatwe
30 min.
>4 osób

Muffinki z czekoladą

Bardzo łatwe
30 min.
>4 osób

Muffinki z czekoladą

Proste w przygotowaniu muffinki z kawałkami czekolady

Fondant czekoladowy
Łatwe
30 min.
4 osoby

Fondant czekoladowy

Łatwe
30 min.
4 osoby

Fondant czekoladowy

Deser czekoladowy z płynnym środkiem.

Podziel się przepisem!

Samopomoc babska? Nie tylko babska. Na pewno masz swój serdeczny przepis, którym chcesz się pochwalić.
Do dzieła!
Dodaj przepis