Czekoladowe chocolate chip cookies
Prawdziwie amerykańskie, miękkie w środku i mocno czekoladowe chocolate chip cookies.
Składniki
Ciasto- • 1 i 1/3 szklanki Mąki Basia Tortowa Extra
- • 1/2 szklanki roztopionego masła
- • 3/4 szklanki brązowego cukru
- • 1/4 szklanki białego cukru
- • 1 duże jajko
- • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- • 1/3 szklanki kakao
- • ½ łyżeczki soli
- • ½ łyżeczki sody oczyszczonej
- • ok. 130 gram posiekanej czekolady (można wymieszać rodzaje)
Sposób przygotowania:
Przygotowanie ciastekRozgrzej piekarnik do 180 stopni. Lekko podgrzej masło w rondelku lub mikrofalówce (skończ podgrzewać gdy będzie ono w większości roztopione). Następnie z pomocą rózgi mieszaj masło aż całkowicie się rozpuści. Dodaj cukier brązowy, cukier biały i krótko wymieszaj do połączenia. Dodaj jajko oraz ekstrakt z wanilii i ponownie wymieszaj, Następnie dodaj mąkę, kakao, sodę oczyszczoną i sól. Mieszaj ciasto, aż wszystkie składniki dobrze się ze sobą połączą (ciasto powinno być miękkie i lekko klejące). Na koniec dorzuć posiekaną czekoladę. Blachę wyłóż papierem do pieczenia. Z ciasta formuj kulki (możesz do tego użyć łyżki do lodów) i układaj je w odległości mniej więcej 5 cm od siebie. Z ciasta wyjdzie ok. 20 ciasteczek. Piecz przez około 7-10 minut. Ciastka będą puszyste i mogą wyglądać na nieco niedopieczone w środku, ale po ostygnięciu będą gotowe i miękkie w środku.
Mogą Cię zainteresować
Średnie
60 min.
>4 osób
Jesienne cynamonki
Bardzo łatwe
60 min.
>4 osób
Kruche rogaliki z morelową marmoladą
Bardzo łatwe
60 min.
>4 osób
Kruche rogaliki z morelową marmoladą
Kruche rogaliki z morelową marmoladą idealne jako przekąska do kawy!
Średnie
90 min.
>4 osób
Malinianki drożdżowe z kruszonką i migdałami
Średnie
90 min.
>4 osób
Malinianki drożdżowe z kruszonką i migdałami
Bułeczki drożdżowe z malinami w towarzystwie maślanej kruszonki i delikatnych migdałów.
Łatwe
45 min.
>4 osób
Rolada z truskawkami i kremem śmietanowym
Łatwe
45 min.
>4 osób
Rolada z truskawkami i kremem śmietanowym
Rolada biszkoptowa z truskawkami i kremem śmietanowym z serkiem mascarpone.
Podziel się przepisem!
Samopomoc babska? Nie tylko babska. Na pewno masz swój serdeczny przepis, którym chcesz się pochwalić.
Do dzieła!
Do dzieła!