Piernik z kremem

trudność: Średnie
czas: 60 min.
porcje: >4 osób

Składniki

Ciasto:
  • • 1 kg Mąki Basi Tortowej
  • • 1 szklanka oleju
  • • 1 szklanka cukru
  • • 3 jajka
  • • 2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • • 4 dag świeżych drożdży
  • • 37 dag miodu
  • • 3 łyżki śmietany 18%
  • • 1 opakowanie przyprawy do piernika
Krem:
  • • 1 litr mleka
  • • 9 łyżek kaszy manny
  • • 6 łyżek cukru
  • • 20 dag masła

Sposób przygotowania:

Ciasto
Mąkę z przyprawą i sodą przesiać. Do przesianej mąki dodawać po kolei olej, cukier, jajka, drożdże, miód, śmietanę. Po każdym dodaniu dokładnie mieszać do połączenia składników. Ciasto włożyć do szklanej lub ceramicznej misy, przykryć folią spożywczą. Pozostawić na noc w lodówce. Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Gotowe ciasto podzelić na 4 części. Wyłożyć blachę papierem do pieczenia i piec po kolei 4 równe blaty przez 25-30 minut, do suchego patyczka. Przygotować krem. Mleko wlać do dużego rondelka i podgrzewac na średnim ogniu. Dodać kaszę i cukier, cały czas mieszając (bardzo uważnie, żeby nie przypalić!). Odstawić do ostudzenia. Do tak przygotowanego mleka dodac masło i utrzeć mikserem na puszystą masę. Ostudzone blaty ciasta przełożyć kremem (można dodatkowo posmarować powidłami śliwkowymi). Dowolnie udekorować, u nas z czekoladową polewą. Smacznego!

Mogą Cię zainteresować

Tarta dyniowa
Średnie
>90 min.
>4 osób

Tarta dyniowa

Średnie
>90 min.
>4 osób

Tarta dyniowa

Sprawdzony przepis na tarte z sezonowymi pysznościami.

wideo
Ciasto ze śliwkami
Łatwe
30 min.
3 osoby

Ciasto ze śliwkami

Łatwe
30 min.
3 osoby

Ciasto ze śliwkami

Ciasto ze śliwkami

Chleb orkiszowy
Łatwe
90 min.
>4 osób

Chleb orkiszowy

Łatwe
90 min.
>4 osób

Chleb orkiszowy

Szukasz pomysłu na kolorowe kanapki z okazji powrotu dzieci do szkoły? Przepis na zdrowy chleb orkiszowy

Ciasto z porzeczkami
Łatwe
>90 min.
4 osoby

Ciasto z porzeczkami

Łatwe
>90 min.
4 osoby

Ciasto z porzeczkami

Pyszny przepis na ciasto z porzeczkami

Podziel się przepisem!

Samopomoc babska? Nie tylko babska. Na pewno masz swój serdeczny przepis, którym chcesz się pochwalić.
Do dzieła!
Dodaj przepis