Basia z sercem | Świąteczne ciasto z żurawiną

trudność: Łatwe

czas: 60 min.

porcje: 4 osoby

Gdy pieczesz / Ciasta drożdżowe

Świąteczne ciasto z dodatkiem żurawiny

Boże Narodzenie Święta żurawina Wigilia

Składniki

Ciasto

• 3 jajka
• 2 szklanki cukru,
• 3/4 kostki masła,
• 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
• 2 szklanki Mąki Basi Extra Wypiek
• 340 g świeżej żurawiny

Sposób przygotowania:

Sposób przygotowania ciasta

Piekarnik rozgrzać do 175 stopni. Jajka utrzeć z cukrem, aż lekko zgęstnieją i będą miały jasny kolor – około 5-7 minut (masa powinna się podwoić). Dodać masło i wanilię, mieszać dwie minuty. Następnie wymieszać z mąką, aż się połączą. Dodać żurawinę i dokładnie wymieszać. Przygotować tortownicę– wysmarować masłem, wysypać bułką tartą. Piec przez 40 do 50 minut, do suchego patyczka. Ostudzone ciasto obficie obsypać cukrem pudrem.