Tarta z malinami

trudność: Średnie
czas: 75 min.
porcje: 4 osoby

Kruche ciasto a na nim delikatna serowa chmurka z malinami!



Mąka Basia Krupczatka

Składniki

Kruche ciasto
  • • 100g zimnego masła
  • • 1 jajko
  • • 140g mąki Basi Krupczatki
  • • 2 łyżki cukru pudru
  • • 10g zmielonych migdałów
  • • szczypta soli
Masa mascarpone
  • • 500 g sera mascarpone
  • • 2 tabliczki białej czekolady
  • • maliny według uznania

Sposób przygotowania:

Kruche ciasto
Połącz ze sobą składniki na ciasto, tak aby powstała gładka konsystencja. Ugniataj je tak długo, aż wyrobisz ciasto. Gotowe ciasto owiń folią spożywczą i umieść w lodówce na min. 30 minut. Po upływie czasu rozwałkuj ciasto do średnicy foremki, której używasz, u nas jest to 25 cm. Pierwszy etap pieczenia polega na wyścieleniu góry ciasta folią aluminiową i obciążenie jej np. grochem lub fasolą. Tak przygotowane ciasto wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 40 minut. Następnie wyjmujemy ciasto z piekarnika, ściągamy obciążenie i ponownie wkładamy do piekarnika nagrzanego na 180 stopni na ok. 15 minut (aż do zarumienia).
Masa
Aby przygotować masę rozpuść białą czekoladę w kąpieli wodnej. Przestudź ja i dodaj mascarpone. Gotową masę nałóż na wystudzone ciasto i całość umieść w lodówce na 30 minut. Do schłodzonego ciasta dodaj maliny. Smacznego!

Mogą Cię zainteresować

Bułki brioche
Łatwe
>90 min.
>4 osób

Bułki brioche

Łatwe
>90 min.
>4 osób

Bułki brioche

Idealne bułki do domowych burgerów

Tarta dyniowa
Średnie
>90 min.
>4 osób

Tarta dyniowa

Średnie
>90 min.
>4 osób

Tarta dyniowa

Sprawdzony przepis na tarte z sezonowymi pysznościami.

wideo
Ciasto ze śliwkami
Łatwe
30 min.
3 osoby

Ciasto ze śliwkami

Łatwe
30 min.
3 osoby

Ciasto ze śliwkami

Ciasto ze śliwkami

Chleb orkiszowy
Łatwe
90 min.
>4 osób

Chleb orkiszowy

Łatwe
90 min.
>4 osób

Chleb orkiszowy

Szukasz pomysłu na kolorowe kanapki z okazji powrotu dzieci do szkoły? Przepis na zdrowy chleb orkiszowy

Podziel się przepisem!

Samopomoc babska? Nie tylko babska. Na pewno masz swój serdeczny przepis, którym chcesz się pochwalić.
Do dzieła!
Dodaj przepis