Zakwas Orkiszowy
Składniki
- • 100 g Mąki Basi z Orkiszu
- • 100 ml wody
Sposób przygotowania:
1 EtapSkładniki mieszamy i odstawiamy w szklanym lub glinianym naczyniu w ciepłym miejscu, przykryty folią spożywczą.
Przez pierwsze 3 dni „dokarmiamy” zakwas co 12 godzin: mieszamy 100 g powstałego zaczynu, 100 g Mąki Basi z Orkiszu i 100 ml wody.
Przez pierwsze 3 dni „dokarmiamy” zakwas co 12 godzin: mieszamy 100 g powstałego zaczynu, 100 g Mąki Basi z Orkiszu i 100 ml wody.
Czwartego i piątego dnia „dokarmiamy” zakwas co 24 godziny.
Zakwas przechowujemy w lodówce, koniecznie wyjmujemy z niej i „dokarmiamy” na 12 godz. przed użyciem.
Mogą Cię zainteresować
wideo
Bardzo łatwe
60 min.
4 osoby
Mleczna kanapka
Łatwe
90 min.
>4 osób
Chleb razowy żytnio - orkiszowo
Średnie
90 min.
1 osoba
Pizza Margherita
wideo
Średnie
90 min.
>4 osób
Zapiekane naleśniki
Średnie
90 min.
>4 osób
Zapiekane naleśniki
Faszerowane ricottą i szpinakiem, wytrawne zapiekane naleśniki.
Podziel się przepisem!
Samopomoc babska? Nie tylko babska. Na pewno masz swój serdeczny przepis, którym chcesz się pochwalić.
Do dzieła!
Do dzieła!
Zaakceptuj cookies, aby w pełni korzystać z naszej strony.