Dołącz do listy mailingowej, bądź na bieżąco z najciekawszymi
przepisami,konkursami i wydarzeniami.

Szukaj inspiracji...

Jeśli poniższe wyniki nie są dla Ciebie satysfakcjonujące, przeprowadź wyszukiwanie jeszcze raz

Ciasto marchewkowe

Ciasto marchewkowe z kremem – słodka harmonia smaku i aromatu 🥕🎂

Wilgotne, puszyste i cudownie pachnące cynamonem – ciasto marchewkowe to prawdziwa klasyka, która nigdy się nie nudzi. Starta marchewka nadaje mu delikatną słodycz i idealną konsystencję, a aksamitny, lekko waniliowy krem doskonale dopełnia całość, tworząc deser, któremu trudno się oprzeć.

Dzięki mące Basia ciasto zawsze wychodzi idealnie – miękkie, sprężyste i pięknie wypieczone. To doskonały wybór na rodzinne spotkania, świąteczny stół czy słodką chwilę tylko dla siebie. Spróbuj raz, a ten smak na długo pozostanie Twoim ulubionym!

Składniki /na 4 os.

Ciasto

2 szklanki Mąki Basia Pszenna Pełnoziarnista

2 łyżeczki sody oczyszczonej

pół łyżeczki soli

2 łyżeczki mielonego cynamonu

3 duże jajka

2 szklanki cukru

3/4 szklanki oleju roślinnego

3/4 szklanki maślanki

esencja z wanilii

2 szklanki startej marchwi

1 szklanka posiekanych orzechów włoskich

Pół szklanki wiórków kokosowych (opcjonalnie)

Krem twarogowy

350 g serka wiejskiego

100 g masła

2 szklanki cukru pudru

esencja z wanilii

Przygotowanie

Ciasto

Formę tortową wyłożyć papierem. Mąkę, sodę, sól i cynamon wymieszać razem. Jaja z cukrem, olejem, aromatem wanilinowym i maślanką ubić za pomocą miksera w osobnym naczyniu. Dodać mąkę i wymieszać mikserem na niskich obrotach, aż wszystkie składniki się połączą. Na końcu dodać marchew, orzechy i wiórki kokosowe i delikatnie wymieszać. Piec w temperaturze 170 ° C przez 25 do 30 minut lub do suchego patyczka. Po upieczeniu wyjąć z formy i pozostawić do całkowitego ostygnięcia.

Krem

Wszystkie składniki kremu należy wymieszać za pomocą miksera. Boki i wierzch ciasta posmarować kremem twarogowym (można nim również przełożyć ciasto).