Dołącz do listy mailingowej, bądź na bieżąco z najciekawszymi
przepisami,konkursami i wydarzeniami.

Szukaj inspiracji...

Jeśli poniższe wyniki nie są dla Ciebie satysfakcjonujące, przeprowadź wyszukiwanie jeszcze raz

Tort czekoladowy

Tort czekoladowy – klasyka, która zawsze zachwyca 🍫🎂

Intensywnie czekoladowy, wilgotny i aksamitny – ten tort to spełnienie marzeń każdego miłośnika słodkości. Miękkie, puszyste blaty idealnie komponują się z kremowym nadzieniem, tworząc deser, który rozpływa się w ustach i kusi swoim bogatym smakiem.

Dzięki mące Basia ciasto zawsze wyrasta idealnie – lekkie, sprężyste i cudownie miękkie. Tort czekoladowy to doskonały wybór na urodziny, święta czy każdą wyjątkową okazję. Upiecz go i spraw, by każda chwila była jeszcze bardziej słodka i niezapomniana!

Składniki /na 4 os.

Ciasto

300g Mąki Basi Tortowa Extra

100g masła

250g cukru pudru

50ml oleju słonecznikowego

25g kakao

Esencja z wanilii

4 jaja

80 ml mleka

100ml śmietany

3 łyżeczki proszku do pieczenia

Polewa kakaowa

25g kakao

300g cukru pudru

50g masła

50ml śmietany

Nadzienie

250ml śmietany kremówki, ubitej na sztywno

150g ulubionego dżemu

Przygotowanie

Ciasto

Przygotować tortownicę, wyłożyć papierem do pieczenia. Nagrzać piekarnik do 180 C. Roztopić masło na małym ogniu w małym rondelku. W misce wymieszać cukier, olej, kakao, esencję z wanilii z roztopionym masłem. Dobrze wymieszać, aż będzie gładkie, a następnie dodać jajka. Dokładnie wymieszać, na koniec dodać do masy mleko i śmietanę. Przesiać mąkę i proszek do pieczenia i dodać do ciasta. Ubijać aż będzie gładkie. Ciasto wylać do formy i przykryć folią aluminiową . Piec przez 30 minut, następnie usunąć folię i piec przez kolejne 20 minut. Wyjąć ciasto z piekarnika i odstawić do całkowitego ostygnięcia.

Polewa

W tym czasie zrobić polewę. Wymieszać z kakao z cukrem pudrem w misce. Roztopić masło w rondelku na małym ogniu. Dokładnie wymieszać stopione masło i śmietanę z cukrem i kakao, aż polewa będzie gładka i puszysta.

Dekoracja

Ostudzone ciasto przekroić na pół w poziomie, tak by uzyskać dwa blaty. Posmarować blat dżemem a następnie ubitą śmietaną. Przykryć drugim blatem. Rozprowadzić na torcie polewę za pomocą łyżki. Podawać z ulubionymi owocami.