Dołącz do listy mailingowej, bądź na bieżąco z najciekawszymi
przepisami,konkursami i wydarzeniami.

Szukaj inspiracji...

Jeśli poniższe wyniki nie są dla Ciebie satysfakcjonujące, przeprowadź wyszukiwanie jeszcze raz

Czekoladowe chocolate chip cookies

Skladniki /na 4 os.

Na ciasto:

1 i 1/3 szklanki Mąki Basia Tortowa Extra

1/2 szklanki roztopionego masła

3/4 szklanki brązowego cukru

1/4 szklanki białego cukru

1 duże jajko

1 łyżeczka ekstraktu z wanilii

1/3 szklanki kakao

½ łyżeczki soli

½ łyżeczki sody oczyszczonej

ok. 130 gram posiekanej czekolady (można wymieszać rodzaje)

Przygotowanie

Przygotowanie ciastek

Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Lekko podgrzej masło w rondelku lub mikrofalówce (skończ podgrzewać gdy będzie ono w większości roztopione). Następnie z pomocą rózgi mieszaj masło aż całkowicie się rozpuści. Dodaj cukier brązowy, cukier biały i krótko wymieszaj do połączenia. Dodaj jajko oraz ekstrakt z wanilii i ponownie wymieszaj, Następnie dodaj mąkę, kakao, sodę oczyszczoną i sól. Mieszaj ciasto, aż wszystkie składniki dobrze się ze sobą połączą (ciasto powinno być miękkie i lekko klejące).

Pieczenie ciastek

Na koniec dorzuć posiekaną czekoladę. Blachę wyłóż papierem do pieczenia. Z ciasta formuj kulki (możesz do tego użyć łyżki do lodów) i układaj je w odległości mniej więcej 5 cm od siebie. Z ciasta wyjdzie ok. 20 ciasteczek. Piecz przez około 7-10 minut. Ciastka będą puszyste i mogą wyglądać na nieco niedopieczone w środku, ale po ostygnięciu będą gotowe i miękkie w środku.