Sernik na orkiszu

trudność: Średnie
czas: 45 min.
porcje: 3 osoby

Sernik na orkiszu z konfitura wiśniową.


Tagi


Basia

Składniki

Spód ciasta do formy o średnicy 26 cm
  • • 250 g mąki Basi z Orkiszu
  • • 1 żółtko
  • • 1/2 kostki miękkiego masła
  • • Pół szklanki cukru
  • • 3 łyżki gęstego jogurtu
masa serowa
  • • 250 g zmielonego 3 razy sera twarogowego
  • • 2 jajka
  • • 1 białko
  • • Pół szklanki cukru
  • • Skórka otarta z 1 cytryny
  • • 1/2 laski wanilii
  • • Konfitura wiśniowa

Sposób przygotowania:

Spód ciasta
Wszystkie składniki łączymy ze sobą i zagniatamy jednolite ciasto, które wykładamy na formę wysmarowaną masłem i obsypaną bułką tartą. Ciasto pieczemy w temp. 200 C przez 20 minut.
Masa serowa
Białka ubijamy osobno na sztywno. Żółtka ubijamy osobno z cukrem i wanilią na puszystą masę, po ubijaniu delikatnie łączymy z serem. Dokładnie mieszając, dodajemy do masy skórkę otartą z cytryny i ubite białka. Masę przekładamy na podpieczony spód i pieczemy kolejne 25 minut. Po upieczeniu na ciasto wykładamy obficie konfiturę.

Komentarze

Mogą Cię zainteresować

Tagliatelle z borowikami
Średnie
30 min.
2 osoby

Tagliatelle z borowikami

Średnie
30 min.
2 osoby

Tagliatelle z borowikami

Tagliatelle z borowikami

Chleb z ziarnami
Łatwe
60 min.
>4 osób

Chleb z ziarnami

Łatwe
60 min.
>4 osób

Chleb z ziarnami

Chleb z ziarnami

Jabłecznik
Łatwe
75 min.
>4 osób

Jabłecznik

Łatwe
75 min.
>4 osób

Jabłecznik

Jesienne ciasto z sezonowymi jabłkami

Barszcz z uszkami
Trudne
>90 min.
>4 osób

Barszcz z uszkami

Trudne
>90 min.
>4 osób

Barszcz z uszkami

Tradycyjny barszcz wigilijny z domowymi uszkami

Podziel się przepisem!

Samopomoc babska? Nie tylko babska. Na pewno masz swój serdeczny przepis, którym chcesz się pochwalić.
Do dzieła!
Dodaj przepis