Dołącz do listy mailingowej, bądź na bieżąco z najciekawszymi
przepisami,konkursami i wydarzeniami.

Szukaj inspiracji...

Jeśli poniższe wyniki nie są dla Ciebie satysfakcjonujące, przeprowadź wyszukiwanie jeszcze raz

Ciasto z rabarbarem

Ciasto z rabarbarem – smak, który przywołuje najpiękniejsze wspomnienia 🌸🍰

Kruche, delikatne i lekko kwaskowe – ciasto z rabarbarem to prawdziwa klasyka, która smakuje jak dom pełen ciepła i miłości. Soczyste kawałki rabarbaru otulone miękkim, puszystym ciastem tworzą idealną harmonię słodyczy i orzeźwienia.

Dzięki mące Basia ciasto zawsze wychodzi perfekcyjnie – lekkie, wilgotne i pięknie wypieczone. To doskonały wybór na rodzinne spotkania, leniwe popołudnia przy kawie i każdą chwilę, gdy masz ochotę na coś wyjątkowego. Upiecz je raz, a wrócisz do tego smaku na długo!

Składniki /na 4 os.

Ciasto

240 mąki Basia Extra Wypiek do ciast drożdżowych

4 jajka

1 szklanka drobnego cukru

1 opakowanie cukru waniliowego

½ szklanki oleju roślinnego

1 łyżeczka proszku do pieczenia

½ łyżeczki sody oczyszczonej

500g rabarbaru

½ łyżeczki cynamonu

Przygotowanie

Przygotowanie ciasta

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Rabarbar umyj, osusz, odetnij liście, łodygi pokrój na ok 0,5 cm plasterki. Tortownicę o średnicy 26 cm posmaruj masłem, na dno połóż papier do pieczenia, zapnij obręcz wypuszczając papier na zewnątrz. Piekarnik nagrzej do 180 stopni z funkcją góra-dół. Jajka wbij do miski, dodaj cukier, cukier waniliowy i ubijaj aż powstanie gęsty, jasny krem (około 10min) Następnie stopniowo dodawaj olej, cały czas miksując. Mąkę przesiej do oddzielnej miski razem z proszkiem do pieczenia i sodą. Do masy jajecznej dodaj około 1/3 mąki i krótko zmiksuj na minimalnych obrotach. Kolejno dodaj części mąki i delikatnie miksuj do połączenia składników.