Dołącz do listy mailingowej, bądź na bieżąco z najciekawszymi
przepisami,konkursami i wydarzeniami.

Szukaj inspiracji...

Jeśli poniższe wyniki nie są dla Ciebie satysfakcjonujące, przeprowadź wyszukiwanie jeszcze raz

Trudne

90 minut

1 głos

Placek śliwkowy

Name: Placek Åliwkowy
Prep time: 40 min
Total time: 90 min
Ingredients: 400g MÄki Basi Tortowa Extra; 100 g cukru; 2 ÅyÅ¼eczki proszku do pieczenia; 300 g masÅa; 2 jajka; 500g-1kg Åliwki w zaleÅ¼noÅci od gustu; 50 g cukru pudru; 1/3 ÅyÅ¼eczki cynamonu

Placek śliwkowy – smak domowego ciepła i słodyczy 🍰🍂

Kruchy, delikatny i pełen soczystych śliwek – ten placek to prawdziwy symbol domowych wypieków. Słodycz owoców przełamana lekką nutą kwaskowości idealnie komponuje się z miękkim, puszystym ciastem, tworząc deser, który smakuje jak najpiękniejsze wspomnienia.

Dzięki mące Basia ciasto zawsze wychodzi perfekcyjne – lekkie, wilgotne i pięknie zarumienione. Placek śliwkowy to idealny wybór na rodzinne spotkania, popołudnie przy kawie czy słodką chwilę tylko dla siebie. Upiecz go raz, a wrócisz do tego smaku na długo!

Składniki /na 4 os.

Ciasto

400g Mąki Basi Tortowa Extra

100 g cukru

2 łyżeczki proszku do pieczenia

300 g masła

2 jajka

Śliwki

500g-1kg śliwki w zależności od gustu

50 g cukru pudru

1/3 łyżeczki cynamonu

Przygotowanie

Śliwki

Opłucz, osusz i pokrój śliwki na połówki wzdłuż osi. Usuń pestki. Wymieszaj je z cukrem pudrem i kilkoma szczyptami cynamonu.

Ciasto

Nagrzej piekarnik do 170 st. z termoobiegiem. W dużej misce ubij białka z cukrem, dodaj żółtka i dalej je ubijaj. Przesiej mąkę do miski. Dodaj proszek do pieczenia, masło oraz ubitą miksturę z białek, żółtka i cukru. Zagnieć ciasto i włóż je do zamrażarki na 15 minut. Po tym czasie wyłóż ciasto na blachę i dosyć równomiernie porozkładaj na nim cząstki śliwek. Wstaw do nagrzanego piekarnika na 50 minut. Wyjmij i ostudź. Po ostudzeniu posyp cukrem pudrem. Smacznego!