FACEBOOK
×

Dołącz do listy mailingowej, bądź na bieżąco z najciekawszymi
przepisami,konkursami i wydarzeniami.

Tarta czekoladowa

Jeśli szukasz deseru, który zrobi wrażenie na bliskich, a przy tym sprawi, że przygotowywanie go będzie prawdziwą przyjemnością, tarta czekoladowa to wybór idealny. Połączenie kruchego, maślanego spodu i aksamitnej, intensywnie czekoladowej masy to kompozycja, która nigdy nie zawodzi.

Przygotowanie kruchego ciasta na spód to czysta magia. Wystarczy kilka prostych składników, takich jak mąka Basia, masło i odrobina cukru, by stworzyć bazę, która delikatnie rozpływa się w ustach. Idealnie wypieczony spód stanowi doskonały kontrast dla kremowego wnętrza, wypełnionego bogatym smakiem czekolady.

Wnętrze tarty to prawdziwa rozkosz dla miłośników czekolady – gładki, aksamitny krem, który rozpływa się w ustach przy każdym kęsie. Możesz wzbogacić jego smak, dodając odrobinę wanilii, szczyptę soli morskiej, a nawet likieru dla wyjątkowego akcentu.

A co z dodatkami? Świeże owoce, takie jak maliny czy truskawki, podkreślą głęboki smak czekolady, a posiekane orzechy lub wiórki kokosowe dodadzą chrupkości. Jeśli chcesz, możesz udekorować tartę bitą śmietaną lub delikatnym musem, tworząc deser, który nie tylko smakuje, ale także zachwyca wyglądem.

Tarta czekoladowa to nie tylko deser – to sposób na celebrowanie wyjątkowych chwil z bliskimi. Jej przygotowanie to chwila relaksu i kreatywności, a efekt końcowy sprawia, że każdy, kto spróbuje, sięgnie po dokładkę. Poczuj radość pieczenia z mąką Basia i stwórz deser, który stanie się ulubieńcem każdej okazji!

Składniki /na 4 os.
Ciasto
375g Mąki Basi Tortowej Extra
10g płatków migdałowych
220g masła, zimnego, pokrojonego w kostkę
Skórka z ½ pomarańczy
½ laski wanilii
2 łyżeczki proszku do pieczenia
150g cukru pudru
2 jajka
2 szczypty soli kuchennej
Farsz
180ml śmietanki
120ml mleka
300g gorzkiej czekolady (70% kakao), posiekanej
2 jajka, lekko roztrzepane

Przygotowanie

1

Przygotowanie ciasta

Wymieszać rękami mąkę, migdały i masło. Dodać startą skórkę, nasiona wanilii, sól, proszek do pieczenia, cukier i całe jajka, a następnie zagnieść ciasto. Ciasto zawinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki na 30 minut. Formę do tarty wysmarować masłem i wysypać mąką. Na blacie wysypanym mąką rozwałkować ciasto do grubości 5 mm. Ciasto wyłożyć do formy. Rozgrzać piekarnik do 170ºC. Na ciasto wysypać nasiona fasoli. Włożyć do piekarnika i piec przez około 10 do 15 minut. Pozostawić do ostygnięcia.
2

Nadzienie czekoladowe

W rondlu, doprowadzić śmietanę i mleko do wrzenia, a następnie dodać posiekaną czekoladę. Powoli dodać jajka i wymieszać, aż będzie gładkie. Wylać nadzienie czekoladowe na ciasto. Piec w piekarniku w temperaturze 100 ° C przez 25 do 30 minut. Po tym czasie wyjąć z piekarnika (nawet jeśli środek ciasta wydaje się niedopieczony), włożyć do lodówki na jedną godzinę.
PROSTO,SMACZNIE
i każdego dnia
Sprawdź przepisy
Zapisz się do newslettera
i otrzymaj dostęp do sprawdzonych przepisów
Przepisy Basi

gdy pieczesz

Chlebek bananowy

gdy pieczesz

Sernik

gdy pieczesz

Piernik z orzechami

gdy gotujesz

Placki ziemniaczane

gdy pieczesz

Gofry

gdy pieczesz

Szarlotka

gdy pieczesz

Muffiny z borówkami

gdy pieczesz

Ciasteczka z cynamonem

z natury dla Ciebie

Bułeczki

gdy pieczesz

Ciasto ze śliwkami

Zobacz więcej