Wyniki wyszukiwania

Kategorie

pokaż filtry

Filtry

Mąka
Trudność
Czas przygotowania
Ilość porcji
Ilość składników

Przepisy

Nie znaleziono żadnych wyników wyszukiwania dla podanych cech.

Czy jest jeden przepis na biszkopt?

Biszkopt to nazwa dosyć myląca. Wydaje się, że jest jeden biszkopt, a to nieprawda, bo to często używana, potoczna nazwa ciasta biszkoptowego. Z niego, w zależności od dodatków, można przygotować bardzo różne wypieki. Od tortów przez ciasteczka dla dzieci po rolady z kremem lub owocami. Bardzo dużo, choć nie wszystko, zależy od tego, jaki wybierzesz przepis na biszkopt.

Najlepsza mąka na biszkopt

Biszkopt to ciasto miękkie, puszyste i delikatne. Podobna musi być też mąka na nie. Puszyste i delikatne są mąki o niskim typie, np. mąka tortowa. W ofercie firmy Mąka Basia, znajduje się wyjątkowy produkt – mąka typ 405. Z reguły mąki tortowe konkurencji charakteryzuje wyższy typ – 450. Przez to mają więcej minerałów, ale tracą na delikatności, która sprawia, że łakocie są tak puszyste i pyszne. A w biszkoptach chodzi przecież o chwilę niezobowiązującej rozkoszy a nie o minerały wspomagające trawienie, prawda?